主料:
菠菜汁,
130克,
低粉,
520克,
温水,
130克
辅料:
酵母粉,
3克,
红曲粉,
3克小苹果馒头的做法步骤
1.菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团,红曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团发酵至两倍大。
2.取部分红色面团,揉成圆形。
3.取部分绿色面团,擀成5厘米厚度,用叶子模具压出形状
4.沾少许水,做苹果的叶子
5.逼真吧?
6.发酵至2倍大,静置20分钟,上锅大火蒸15分钟
7.成品图。
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主食 家常菜 菠菜汁
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